Simple & Peaceful

東京からロサンゼルスへ、暮らし、旅、食にまつわる日々のメモ

2021-04-26から1日間の記事一覧

初めてエスカルゴを食べました 食感や味について

こんにちは。 以前から気になっていた、まだ食べた事のない食材の一つにエスカルゴがありました。 昨日ついに食す機会を得、近所のフレンチビストロへ。スターターとして、オニオングラタンスープ、エスカルゴ、そしてマッシュルームタルトを注文。 さて、気…